Giordano begann 1894 mit der Komposition seiner bekanntesten Oper, Andrea Chénier. Das Libretto war von Luigi Illica für Alberto Franchetti geschrieben worden, und Franchetti gab das Libretto an Giordano weiter. Andrea Chénier wurde im März 1896 an der Scala uraufgeführt und in den folgenden Jahren in ganz Europa und in New York gespielt. Andrea Chénier ist nach wie vor die bekannteste von Giordanos Opern, und die Hauptrolle des Tenors hat sie zu einem beliebten Instrument für viele Interpreten gemacht.