A3 Partitur mit Drahtbindrücken. Chopsuey! ist ein Scherzo, eine komische Komposition mit musikalischen Klischees von Teilbildern des amerikanischen musikalischen Erbes und Elementen der Chinesischer Kultur; Die Komposition ist für jene Klarinettisten gedacht, die vielseitig sind und sich in verschiedenen musikalischen Gattungen zuhause fühlen. Chopsuey ist ein in chinesischen Restaurants mit Straßenverkauf geliebtes in den Vereinigten Staaten. In China wird das Gericht interessanterweise nicht zubereitet. Es gilt als typisch amerikanisch. Es bleibt zu hoffen, dass sich die Zuhörer bei diesem Stück amüsieren und erkennen, dass es sich bei den musikalischen Elementen um Stereotype handelt. Die verwendeten Klischees sollten aber nicht allzu ernst genommen werden. Letztlich geht es um die Vielfalt an Ländern, Orten, Kulturen und Musik, die uns das Leben bietet.
