Douce nuit, sainte nuit est la chanson de Noël la plus célèbre au monde et l'incarnation même de la tradition de Noël dans le monde germanophone. La nuit de Noël 1818, Franz Xaver Gruber et Joseph Mohr ont interprété pour la première fois la chanson de Noël Douce Nuit, Sainte Nuit dans la Schifferkirche St. Nikola à Oberndorf près de Salzbourg.