Ariel Ramirez (1921-2010), né à Santa Fe, en Argentine, était un fervent défenseur de la musique folklorique argentine ; son "Misa Criolla" (1964), utilisant l'espagnol au lieu du latin traditionnel, fut l'une des premières messes à utiliser un texte vernaculaire après que le Concile Vatican II eut levé son interdiction de cette pratique au début des années 60. La composition de la messe fut inspirée par une visite en Allemagne dans les années 50, après quoi il rencontra un groupe de nonnes qui avaient secrètement protégé les juifs allemands pendant les années 50.
