Des vacances en Italie, pour beaucoup de gens, un rêve, beaucoup de soleil, de beaux paysages et des villes, de la nourriture et des boissons délicieuses et des Italiens heureux, souvent en chantant, et ce qu'ils chantent est mélodieux et passionné, Randy Beck a rassemblé quatre de ces fameuses mélodies et les a rassemblées dans le medley italien Holiday : O Sole Mio, Eduardo di Capua Santa Lucia, Torna Sorrento traditionnel, Ernesto de Curtis Funiculi-Funicula, Luigi Denza.