Ferdinand Hérold (1791 -1833) était un compositeur d'opéra français d'origine alsacienne qui a également écrit de nombreuses pièces pour piano, orchestre et ballet. De nos jours, il est surtout connu pour le ballet "La Fille mal Gardée". La simplicité attrayante et la familiarité naïve de l'action de ce ballet lui ont conféré une popularité qui l'a fait entrer dans le répertoire de nombreuses compagnies de ballet dans le monde entier. La "danse des sabots" est devenue la partie musicale la plus célèbre du ballet, avec des blocs de bois imitant les sabots.
