Nach dem erfolgreichen Potpourri 'The best of the Blues Brothers - Teil I' schrieb Henk Ummels einen würdigen Nachfolger. In diesem zweiten Teil hört man nacheinander die Hits 'Think’, 'Minnie the Moocher’ und 'I’m a Soul Man’. Dieses Arrangement ist für 'Flexible Winds’ geschrieben, das heisst für eine fünfstimmige flexible Besetzung, damit jedes Jugendorchester ungeachtet der Besetzung einen vollwertigen Klang realisieren kann.