Carl Gottlieb Hering, auch Karl Gottlieb Hering 1766-1853 in Zittau, Königreich Sachsen) war Lehrer, Musiker (Organist) und Komponist. Bekannt geworden ist er vor allem durch die Vertonung der Kinderlieder 'Hopp, hopp, hopp, Pferdchen, lauf Galopp' und 'Morgen Kinder wird's was geben' sowie des Kaffee-Kanons (C-a-f-f-e-e, trink nicht so viel Kaffee!).
