Der Wiener Bonbons Walzer folgt der Originalpartitur von Johann Strauss Sohn und wird von Fritz Neuböck für Bands mit einem Schwierigkeitsgrad von maximal 3 spielbar gemacht. Dies wurde erreicht, indem das Stück kürzer gemacht wurde (nur eine dreiteilige Walzersequenz und eine verkürzte Coda) und die Originalschlüssel beibehalten wurden, die dennoch "wind-playerfreundlich" sind. "Die"Wiener Bonbons" hatten ihre Premiere am 28. Januar 1866 während eines Industrieverbandsballs im Wiener Schanzensaal.